ข้อมูลทรัพยากร

เนื้อหาย่อ : อธิบายกลไกลในการเกิดปฏิกิริยาของสารชีวโมเลกุลแต่ละชนิดอย่างละเอียด นอกจากนี้ในแต่ละหัวข้อยังมีแบบฝึกให้จำนวนมากพร้อมเฉลยอย่างละเอียด แต่ละบทได้อธิบายการจำแนกชนิด การสังเคราะห์ ปฏิกิริยาทางเครีอินทรีย์ อธิบายกลไกของการเกิดปฏิกิริยาทางเคมี การนำไปใช้ประโยชน์ของกลุ่มสารชีวโมเลกุล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนิสิตนักศึกษา ครูอาจารย์ และผู้สนใจอื่นๆ