ข้อมูลทรัพยากร

เนื้อหาย่อ : ปลา เป็นสัตว์เศรษฐกิจอีกชนิดหนึ่ง ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับเกษตรกรได้มาก หนังสือเล่มนี้ ได้รวบรวมพันธุ์ปลาน้ำจืดที่มีผู้นิยมนำไปรับประทาน และสามารถส่งขายได้ตลอดปีทั้งสิ้น 10 ชนิด ได้แก่ปลานิล ปลาช่อน ปลาดุก ปลาสลิด ปลาบู่ ปลาไน ปลาตะเพียน ปลานวลจันทร์ ปลาจีน และปลาสวาย เหมาะสำหรับการเกษตรและผู้ที่สนใจทั่วไป เพราะในเล่มประกอบด้วยวิธีการเลี้ยง การขยายพันธุ์ การตลาด และการแปรรูปไว้อย่างละเอียด