ข้อมูลทรัพยากร

การบรรจุอาหาร
ประเภททรัพยากร : หนังสือเล่ม
ชั้นเก็บ : ชั้นเหล็ก
หมวด : 600 วิทยาศาสตร์ประยุกต์ เทคโนโลยี
เลขหมู่หนังสือ : 664.0282 ง64ก
สำนักพิมพ์ : กรุงเทพฯ : ศูนย์หนังสือมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ผู้แต่ง : งามทิพย์ ภู่วโรดม
ยอดคงเหลือ : 6
เนื้อหาย่อ : " วันนี้เทคโนโลยีการบรรจุเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวัน ช่วยทำให้ความเป็นอยู่สะดวกสบายและมีคุณภาพมากขึ้น การบรรจุนอกจากช่วยถนอมรักษาคุณภาพของอาหารแล้ว ยังเป็นเครื่องมือทางการตลาดและสร้างนวัถกรรมให้ผลิตภัณฑ์ ภาชนะบรรจุอาจเป็นเพียง " ผ้าขี้ริ้วห่อทอง" หรือ " สวยแต่รูป จูบไม่หอม" หรือทำให้ผลิตภัณฑ์เป็น " ไก่งามเพราะขน คนงามเพราะแต่ง" ขึ้นกับความรู้ความสามารถของท่านที่จะเลือกใช้.."